wie zijn wij?	trees van dijk Onze achtergrond ligt in de theaterwereld, bij Trees in de zakelijke sfeer, bij Rinus in de artistieke. Precies daar ligt de oorsprong van het kookbedrijf. Er werd vaak gekookt, altijd voor acteurs en medewerkers, soms ook voor publiek. En in de zomer op theatertournees, in een tent op de meest uiteenlopende locaties. Zo ontstond in 2000 een eigen kookbedrijf. Trees leidt vanaf die tijd een plezierig en gezond gespleten bestaan door naast haar werkzaamheden als interim-manager en financieel adviseur, diners en feesten te verzorgen bij particulieren aan huis en grote diners en buffetten op locatie.	&	rinus knobel Naarmate het bedrijf groeide, is Rinus meer en meer gaan meewerken. Ook hij kreeg daarmee een beroepsmatig dubbelleven, door deels als freelance regisseur te werken voor verschillende theatergroepen, deels op te treden als keukenpartner van Trees. Vanaf 2009 opereren wij gezamenlijk onder de naam altravolta, de naam van het Italiaanse restaurant waarmee wij met onze niet minder gedreven familie al in 2004 en 2007 op het theaterfestival Boulevard in de Den Bosch stonden. Un' altra volta! Nog 'n keer!
→ trees van dijk organisatie en advies	→ diners - buffetten - enzovoorts	→ rinus knobel theaterregie